sábado, 8 de novembro de 2014

Cardápio de Natal 2014

       "Sabe o gostinho mágico do Natal, aquela combinação das castanhas frescas com frutas secas, maionese com farofa e até um tender com molho de frutas vermelhas? "




Entradas

Tâmaras recheadas 350g - 25,00
com cream cheese de castanha de caju

Nossos salgados  cento -  60,00



Pratos principais

Falso Peru (fake turkey)  - 65,00/kg
"Com recheio de tofu, aveia, nozes e uva passas com cobertura de farinha integral, moldado a mão...uma brincadeira surpreendente! Go veGan com bom humor!
Acompanha molho vermelho de laranja com passas (receita de família que herdei do meu sogro e compartilho com vocês nesse Natal!)
Ou você pode preferir no formato de:

Rocambole  -  55,00/kg

Tender vegano
assado e temperado com molho de abacaxi e melado decorado com cereja.
1 kg - 89,00
300g - 35,00

Batalhoada  - 49,90/kg
com lascas de tofu, palmito e alga nori, cebola, tomate, azeitonas pretas e pimentões.

Assado de lentilhas, quinoa e cogumelos frescos (600g) - 49,00 und 
shitake e champignon frescos orgânicos da COGU


                                          Acompanhamentos

Arroz de festa  - 39,90/kg
com Champanhe, amêndoas e passas

Salpicão    - 39,90/kg 
com cenoura, maçã, cebolas refogadas, aipo, uva passas, milho e maionese caseira veg 

Maionese    - 39,90/kg
de batatas com maçã verde (opcional)

Couscous marroquino 
com frutas secas e castanha do Pará - 49,90/kg

Farofa    - 29,90/kg
com nozes e passas 

                                        Sobremesas


Torta de frutas vermelhas (rawfood - receita viva) - 45,00
deliciosa massa crocante com nozes, amêndoas e castanha do Pará coberta com creme de castanha de caju e agar decorada com frutas frescas. 

Cupcake natalino - 7,00 und
massa de cacau ou baunilha

Cookie  - 1,50 und
com gotas de chocolate ou decorado

Rabanada -  

Naked chocotone floresta negra   - 45,00 und
com chocolate meio amargo sem lactose *pode conter traços de leite

Panetone    
com frutas cristalizadas ou passas  
e
Chocotone
com gotas de chocolate 

Tradicional (600g) - 23,00
Mini - 7,00  e com decoração natalina - 9,00






domingo, 19 de outubro de 2014

Mostra de Cinema Animal, em Cine Brasília.

E assim, encerramos a nossa participação na Mostra de cinema animal, no Cine Brasília.
Parabéns SBV Brasília e todos os participantes. #govegan

sábado, 23 de agosto de 2014

Nova logomarca VeGan-se


        Povo antenado do meu Brasil - queridos clientes, amigos e colaboradores. É com muito orgulho que lhes apresentamos a nossa nova logomarca! Isso mesmo, VeGan-se cresceu e com isso, a necessidade de uma nova logo, que transmita a nossa missão: oferecer alimentos saudáveis, orgânicos, livres de conservantes e aditivos químicos, e principalmente, livres de crueldade!♥ 
       Gostaria de deixar registrado o nosso agradecimento a criadora, "mãe" da nossa marca inicial, minha amiga do coração, Tatiana Rodrigues. Sem a sua ajuda, nada seria possível! Aproveito para agradecer a todos que nos ajudaram até aqui: primeiramente meu maior incentivador e companheiro de todas as horas, meu sócio nessa vida, Alexandre. Aos meus pais, pelo benção da minha vida! Aos meus filhos, meus anjos vivos! A minha amada avó, minha rainha que lá do céu me guia e orienta... aos meus irmãos e sobrinhos, e todos os parentes, tios e primos, sogros e cunhados que de longe e de perto, nos dão força, curtindo e compartilhando essa idéia! Aos nossos queridos colaboradores, Nonata, Flávia, Márcio, Neia, que com suas mãos mágicas, tornam possível o amor em forma de comida! Gratidão aos parceiros motoveganboys, Hudson e Vanilson, Paulo e os free lance, a equipe de vendas, os veganboys Gustavo, Lucas e quem mais vier, as nutri Mayara e Raissa, Rafaela, SEBRAE DF e a todos os passaram e deixaram a sua contribuição na nossa cozinha. Agradeço aos nossos fornecedores, por produzirem e/ou distribuirem ingredientes  de qualidade, na sua maioria orgânicos, porque assim, podemos fabricar produtos de excelência garantida! Mandiokejo, do meu coração e tantas outras marcas incríveis, como diz a nossa cliente Marcela: "- obrigada por existirem!" Agradeço aos amigos, parceiros e clientes (de todos os dias e só de vez em quando!) pela ajuda e força: Tatiana e João da Francesca, pelas preciosas dicas que só a experiência de 7 anos traz! Fabio e Marcio, Ketlyn, Dulce, Aglaer e Paulo, Marcelo(a), Daniela e família, Luciana, Jane, Renata, Melissa, minha amiga que com seu jeito americano" de ser, nos ensina que tem um jeito das coisas darem certo: fazer o correto! Aos organizadores de eventos maravilhosos como Picnik, Bsb mix, 1 arraial vegano, Cine Veddas, e todos os parceiros de luta, nossa inspiração maior: Vista-se, com Fábio Chaves, dr Alberto Gonzales, RosÉlis, do Girassol, Marina Corbucci, Semente Nativa, Malunga, TV Supren, Supren Verda e União Planetária, SBV , as pessoas sérias, responsáveis pelas ONGs protetoras dos animais, Simone, Suzana, Claudia, Fala Brasília, com Bruno Pinheiro, Thailine, Priscyla e toda equipe,Anderson Valle, a galera engajada na política, Valeria, Carolina, e toda a galera do acampamento animal, meus ídolos de São Paulo e de todo Brasil - dr George Guimarães,  Vegetarirango, Chubby vegan e muitos outros...e as celebridades Hollywoodianas e a todos que apoiam a nossa causa, saudações veganas e abolicionistas! Aos concorrentes, que prefiro chamar de colegas de profissão, desejo muito sucesso! Go vegan! Aos nossos mestres dra. Adilia  e Antoine Stauder. A todos vocês, a nossa gratidão por tornar o sonho uma realidade! Contem conosco também! Gratidão a Suzana Maria, criadora da nova logo VeGan-se e de toda a arte que está por vir! 
        Preparem-se! Convido a todos a seguir na jornada da nova era da alimentação!
        Desejamos do fundo do coração: VeGan-se♥ A cozinha é nossa!


domingo, 17 de agosto de 2014

VeGan-se no Picnik no calçadão

Picink no calçadão é tudo de bom, com barraca vegana então...


Quibe, coxinha de jaca, pão de "kejo" e deliciosos cupcakes de cacau, bolinho de fubá e muffim de banana sem gluten.


terça-feira, 12 de agosto de 2014

Semana Vital - promoção de sucos DETOX

Aproveitem a semana VITAL na VeGan-se!
Cada dia tem um suco especial na promoção pela metade do preço para quem comprar a refeição do dia!
Quer incentivo melhor para você cuidar da sua saúde, desintoxicar o corpo e a mente?
Saúde, gente! <3