sábado, 19 de novembro de 2016

Cardápio - Nossas comidinhas /produtos a venda

Almoço nosso de cada dia... 

" O incentivo que faltava para o seu almoço prático, saudável e muito saboroso!                

     Disponíveis, de segunda a sábado, a partir das 10:30h, na nossa cozinha na CLN 406 bloco D loja 46 - subsolo.
     Temos Delivery, de segunda à sexta. Consulte a taxa entrega.  
     Pedidos pelo veganfone:(61) 3522-7875  whatsapp:(61) 99109-3119 

Salada orgânica   Organic salad - 9,00
Marmita vegana 450g  Vegan box - 20,00

  • Peça o combo: refeição + salada orgânica ou suco orgânico por 25,00.

Pacote semanal (5 refeições): 95,00
Pacote Mensal (20 refeições): 360,00

1. Veganballs - Almôndegas de lentilhas ao sugo no leito de legumes, arroz integral orgânico e feijão. No meatballs lentils, rice with broccoli, beans and green beans and carrots.

2. Strogoveg - Strogonoff de seitan e champignon com creme de castanha de caju, arroz branco e batata palha.  CONTÉM GLUTEN   Seitan strogonoff with champignon with cashew cream.

3. Churrasveg - Seitan grelhado acebolado, mandioca cozida, farofa, vinagrete, arroz e feijão.. CONTÉM GLUTEN  BBQ seitan with onions,
boiled cassava, farofa and vinaigrette, organic rice 

4. Bobóveg - com shimeji e algas marinhas , couve e arroz orgânico integral Shimeji bobo with seaweed , cabbage and whole organic rice.

5. VegFalafel (bolinho de grão de bico), arroz integral organico, lentilhas e cebola caramelizada (opcional) Falafel (chickpea cookie), organic whole rice with lentils

6. Feijoadaveg - com tofu defumado, salsicha, linguiça vegetal e legumesarroz orgânico integral, couve orgânica refogada e farofa. CONTÉM SOJA E GLUTEN Vegetarian "feijoada", organic brown rice, stir-fried organic kale, jackfruit 'farofa' Brazilian.

NOVIDADEMonte o seu prato, escolha os acompanhamentos e o tipo de arroz branco ou integral... Solicite ao atendente na hora do pedido.
OBS:  As embalagens plásticas vão ao microondas, basta tirar a tampa.

450g é pouco para a sua fome?  Peça a porção extra: 5,00  
feijão - arroz integral orgânico - legumes - lentilha - farofa - couve - salada -  mandioca - vinagrete


Pratos do festival gastronômico, aos sábados! Consultar disponibilidade:

Lasanha à bolonhesa da casa e mandiorela gratinada, mix proteico de grãos e legumes e vegetais verdes escurosprotein mix of  grains, vegetables.  CONTÉM GLUTEN 

Moqueca de banana da terra, arroz orgânico integral, feijão fradinho e couve marinada. Não contém glúten, mas pode conter traços.  stew Banana of earth, farofa, brown rice organic, organic kale . not contain gluten , but may contain traces

Nhoque de abóbora ao sugo,  mix proteico de quinoa e vegetais. CONTÉM GLUTEN  Pumpkin gnocchi in tomate sauce, protein mix of  quinoa and vegetables.


Chilli  Arriba a comida mexicana!
Feijão vermelho com cenoura, temperos e proteína de soja CONTÉM SOJA   Spiced chilli-beans with peppers and soy protein (optional), guacamole pasta e 'pico de galo' (tomato and chopped onions) 

Samossa   indiana  Hindu 
Esfirra integral c batatas e ervilhas, arroz Pulau, Pakora de couve- flor e Dal de grão de bico. CONTÉM GLUTEN Samosa, Pulau rice, cauliflower pakora and chickpea dal.

Sushi (bandeja c 8 und) - 13,00
Tofu empanado com molho agridoce, arroz colorido, legumes chinês (acelga, vagem, cenoura e brócolis orgânicos). CONTÉM SOJA GLUTEN FREE Tofu fingers with sweet and sour sauce , colored rice , broccoli with garlic.


Lanches  Snacks

Salgados  -  5,00 und 
coxinha de jaca - empada de palmito - enroladinho de salsicha - quibe - risoli de milho.

coxinha de brócolis - quiche de tofu, tomate seco e espinafre CONTÉM SOJA   *opções sem trigo com farinha de arroz PODE CONTER GLUTEN


Mineirinho veg - 5,00 (porção c 4 und)
com mandioca, batata baroa e feijão branco  SEM GLUTEN
"Aprovado por mineiros..."


Cachorro quente com salsicha vegetal CONTÉM SOJA       9,00 und   veggie hot dog 

  Vegburguer  - 12,00 und    veggieburger 


Bolos e doces

Bolo fatia - 7,00 und

*DISPONÍVEIS NA VERSÃO SEM GLUTEN   Available in gluten-free version

Bombons finos - 4,00 und
Chocolate belga 54% cacau meio amargo sem lactose 
Sabores: cerejão e trufa

Brigadeiro - 3,00 und  CONTÉM SOJA 


                                       

Cookies -  5,00 pacote com 2 und
com gotas de chocolate


CupCakes - 6,00 und (consulte os sabores)
*DISPONÍVEIS NA VERSÃO SEM GLUTEN   Available in gluten-free version
                                    
                                     

Macarron de castanha de caju  -  4,00 und 
¨carinhosamente moldados com farinha de linhaça germinada, leite de coco e adoçados com agave, mergulhados na calda de chocolate meio amargo e coco ralado... SEM GLUTEN




Muffim de banana SEM GLUTEN* E SEM AÇÚCAR - 5,00 und Banana nut raisin muffin GLUTEN FREE * NO SUGAR
com farinha de arroz, leite de coco, castanhas do Pará, caju, nozes, passas e canela


Pão de melado - 6,00 und

Tortas vivas SEM GLUTEN E SEM AÇÚCAR   Rawfood  - 8,00 und
  • Desejo Negro - cacau com avelãs 
  • Delícia de Morango - castanha de caju e morangos


                             BEBIDAS - BEVERAGES



Suco lábios vermelhos - maçãs, beterraba, cenoura e gengibre.



Suco verde escuro (290ml) -  9,00  Dark green juice 
Maçã, bulbo de erva-doce, salsinha, couve, gengibre, limão e salsão.  Apple, fennel bulb, parsley, Brazilian kale, ginger, lemon and celery 

Suco de laranja  Orange juice - 4,00

Elixir Inner jazz - smoothie (vitamina com super alimento)  super food -  13,00 (290ml)
espirulina, abacaxi, banana, manga, laranja, gengibre . Spirulina, pineapple, banana, mango, orange, ginger
                                                                                 

Saúde! 



Leites vegetais    Veggie milk - 12,00 (290ml) 
de amêndoas, de macadamias. From almonds and macadamia.

"Queijos" vegetais   Veggie "cheese"

Mandiorela  120g - 8,00

Queijo de castanha de caju com fermentação natural 120g - 12,00
                           
Queijo de macadâmias e agar agar  Macadamia and agar agar cheese 
120g  - 12,00 



"Receita rica em ácidos graxos e cálcio."sem gluten*


Ricota de macadâmias 120g -  12,00
                                                

Congelados
                                              " Para facilitar a nossa vida tão corrida"...



Bebidas

KIT DETOX. - 29,00 
1.Comece com um suco verde orgânico, em jejum. 
2. Leite vegano para tomar com café, chocolate ou fazer uma vitamina com frutas ou suco orgânico Lábios vermelhos, com a TOP beterraba
3. Vitaminas com super alimentos: Smoothie Macau com leite de castanhas, banana, tâmaras, cacau, óleo de coco e maca andina ou Elixir Inner Jazz com laranja, banana, manga, abacaxi, gengibre e espirulina.

 Refeições       

Veganballs 450g - 20,00 por apenas 16,00! 
 Almôndegas de lentilhas ao sugo no leito de legumes, arroz integral orgânico e feijão. No meatballs lentils, rice with broccoli, beans and green beans and carrots.

Strogoveg  450g - 20,00  por apenas 16,00! 
Strogonoff de seitan e champignon com creme de castanha de caju, arroz branco e batata palha.  CONTÉM GLUTEN E SOJA    Seitan strogonoff with champignon with cashew cream.
Strogoveg 750g  - 42,00
Strogonoff de seitan e champignon com creme de castanha de caju. CONTÉM GLUTEN E SOJA

Churrasveg 450g - 20,00  por apenas 16,00! 
Seitan grelhado acebolado, mandioca cozida, farofa, arroz e feijão. CONTÉM GLUTEN E SOJA  BBQ seitan with onions, boiled cassava, farofa and vinaigrette, organic rice 

Bobóveg 450g - 20,00  por apenas 16,00! 
Bobo de mandioca com shimejicouve e arroz orgânico integral com e algas marinhas Shimeji bobo with seaweed , farofa, cabbage and whole organic rice.
Bobóveg 750g - 32,00
Bobo de mandioca com shimeji

VegFalafel 450g - 20,00  por apenas 16,00! 
Bolinho de grão de bico, arroz integral organico, lentilhas e cebola caramelizada (opcional) Falafel (chickpea cookie), organic whole rice with lentils

Feijoadaveg 450g  - 20,00   por apenas 16,00! 
Feijão com tofu defumado, salsicha veg e legumesarroz orgânico integral, couve orgânica refogada e farofa. CONTÉM SOJA E GLUTEN  Vegetarian "feijoada", organic brown rice, stir-fried organic kale, jackfruit 'farofa' Brazilian.
Feijoadaveg 750g  - 32,00
Feijão com tofu defumado, salsicha veg e legumes.


Pratos do festival gastronômico. 

Lasanha à bolonhesa 450g - 20,00    indisponível
Massa fresca com bolonhesa da casa e mandiorela gratinada, mix proteico de grãos e legumes e vegetais verdes escurosprotein mix of  grains, vegetables.  CONTÉM GLUTEN 
Lasanha à bolonhesa 750g - 32,00

Moqueca de banana da terra 450g - 20,00   indisponível

com arroz orgânico integral e couve marinada. Não contém glúten, mas pode conter traços.  Stew banana of earth, farofa, brown rice organic, organic kale.

Nhoque de abóbora ao sugo 450g - 20,00    indisponível
massa caseira com mix proteico de quinoa e vegetais. CONTÉM GLUTEN  Pumpkin gnocchi in tomate sauce, protein mix of  quinoa and vegetables.
Nhoque de abóbora ao sugo 750g - 32,00

Chilli 750g - 42,00  indisponível

Samossa 450g - 20,00        indisponível
Esfirra indiana integral c batats e ervilhas, arroz Pulau com curry e mostarda em grãos, Pakora de couve- flor e Dal de grão de bico. CONTÉM GLUTEN Samosa, Pulau rice, cauliflower pakora and chickpea dal.

Tofu empanado 450g - 20,00         indisponível
com molho agridoce, arroz colorido, legumes chinês (acelga, vagem, cenoura e brócolis orgânicos). CONTÉM SOJA  Tofu fingers with sweet and sour sauce , colored rice and vegetables.

Lanches
Salgados  (pacote com 5 und) - 24,00  e coquetel (pacote com 25 und-  28,00 
coxinha de jaca 
empada de palmito 
quibe 
coxinha de brócolis SEM TRIGO *pode conter gluten
quiche de tofu, tomate seco e espinafre  SEM TRIGO *pode conter gluten  CONTÉM SOJA  

Mineirinho veg coquetel  500g  26,00 

Pizza massa integral e mandiorela  -12,00 und
Especiarias (foto) e Margarita 



Vegburguer de lentilhas (c 5 und) - 24,00
Almondegas de lentilhas (c 20und) - 28,00
Falafael (com 20 und) - 28,00

Entrega: para consultar o valor da taxa, enviar endereço completo. Horário de funcionamento do delivery: 11 às 14:30h.
Pagamento: Dinheiro ou depósito (Banco Brasil), cartões crédito e débito, Alelo refeição e alimentação, SODEXO.



 Encomendas

"Trabalhamos somente sob encomendas, que devem ser feitas com 3 dias de antecedência, visto que tudo é caseiro e artesanal e não temos estoque! Para festas e eventos pedimos 5 dias!"

Salgadinhos para festas  -  75,0o cento  e 55,00 1/2 cento



Coxinha de jaca 
      Empada de palmito
      Quibe  (foto)
Risole de milho com mandiorela

OPÇÕES SEM GLUTEN* pode conter traços 
Coxinha de brócolis com massa farinha de arroz e batata 
Bolinho de jacalhau 
Bolinho de grão de bico
Quiche de tofu, espinafre e tomate seco CONTÉM SOJA

Mineirinho veg assado  - 28,00 (25 und)

Mini pizzas:  4,00

margarita - tomate, oregano e manjericao

especiarias - tomate seco, palmito, azeitona e champighon


 Quiche tofu, tomate seco e ervas com massa integral 600g - 49,00



Quiche de castanha de caju e cogumelos com massa integral  600g - 49,00



Pão sem gluten - 14,00 und  

 Com farinha de arroz e linhaça, rico em ômega 3.


BOLOS E DOCES   CAKES AND SWEETS

*DISPONÍVEIS NA VERSÃO SEM GLUTEN   Available in gluten-free version

Bolo caseiro de cenoura com cobertura cacau *- 15,00 und
Bolo caseiro laranja - 13,00 und


Bolo de chocolate  Belga*  110,00 kg
Massa de cacau recheio e cobertura de ganache de chocolate belga 54% cacau
CONTÉM SOJA
"Todo o sabor do chocolate sem culpa...essa receita tem metade das calorias de uma receita comum! "


Bolo Mesclado - 95,00kg

Massa mista, recheio de ganache de chocolate meio amargo e cobertura de mashmallow veg e calda de chocolate.


Bolo creme* 85,00kg
Massa branca de baunilha com  recheio de baba de moça com morango  CONTÉM SOJA




Bolo Floresta Negra* - 85,00 kg
Massa de cacau, recheio de glacê e cerejas coberto com raspas de chocolate meio amargo.


Bolo de cacau com abacaxi e açúcar de coco SEM GLUTEN - 85,00 kg  









Bolo Muffim de banana e castanhas  - 85,00 kg
"farinha de arroz, leite de coco, nozes e castanhas caju e Pará e adoçado com passas e canela . SEM GLUTEN* pode conter traços E SEM AÇÚCAR 

Cup cakes 
DISPONÍVEIS NA VERSÃO SEM GLUTEN * pode conter traços  Available in gluten-free version
  •  grande - 6,00 und.  (pedido mínimo 6 und de cada sabor) 
  •  mini     - 3,00 und.   (pedido mínimo 12 und de cada sabor)
Sabores: 

Brigadeiro* - massa de cacau / recheio de brigadeiro / cobertura de glacê / topping granulado.

Cerejão* - massa de cacau/ recheio ganache de chocolate e pedaços de cereja / cobertura ganache/ topping raspas de chocolate e cereja.
                                 
                                    


Duo Chocolate & Morango*- massa de baunilha / recheio geléia de morango / cobertura ganache de chocolate/ topping morango orgânico.
                                      
                                          

Paçoca*- massa de cacau / recheio brigadeiro de paçoca / cobertura ganache de chocolate / topping paçoca

Prestígio* - massa de cacau / recheio de beijinho de coco / cobertura ganache de chocolate/ topping coco ralado.
                                       
                                            

Muffim de banana com castanhas Pará, caju e nozes.
SEM AÇÚCAR E SEM GLUTEN *pode conter traços


Bombons finos - 4,00 und
Chocolate belga 54% cacau meio amargo sem lactose 
Sabores: cerejão, trufa ou morango


Docinhos para festas  caixa com 48 und  -  60,00  
Brigadeiro, cajuzinho e beijinho de coco.    
CONTÉM SOJA



TORTAS VIVAS SEM GLUTEN E SEM AÇÚCAR RAWFOOD
Desejo Negro - 95,00 kg  
(cacau, avelãs, macadâmias, tâmaras, agave e óleo de coco)

Delícia de morangos orgânicos - 95,00 kg
(com macadâmias, amêndoas e creme de castanha de caju hidratadas e morangos orgânicos)


   
Encomendas: 
Veganfone: (61)35227875 
Whatsapp: (61)9109-3119
vegansecontato@gmail.com  

Cozinha delivery - CLN 406 bloco D lojas 30 e 46 subsolo
Horário de funcionamento:
Seg a sexta, de 9 às 17h.
Sábado de 9 à 14h.