Dia dos namorados

Dia dos namorados

Um presente para os dois:

Cachepô com Chandon Baby ou suco de uva São Bento, 2 taças, 2 cupcakes de cacau, 2 macarron, 2 cookies, 2 mini bolos de cenoura, morangos orgânicos, ursinho apaixonado, balões metalizados de coração e brinde surpresa.* (baralho Kama Sutra, gel para massagem que esquenta ou bolinha óleo corporal com sabor) - R$ 95,00 + taxa de entrega* consulte o valor para o seu endereço.

Orgânicos do Brasil, na VeGan-se tem!

Confirmando o nosso compromisso de oferecer alimentos orgânicos e naturais, fechamos mais uma parceria para favorecer a saúde de nossos clientes e a sustentabilidade! Nossos pães de "kejo" e demais pratos com esse ingrediente, agora levam batatas orgânicas! Mais saúde para você e sua família! Go VeGan-se!

Comemore com VeGan-se

Almoço de comemoração do Dia das Mães com comidinhas VeGan-se de entrada.

Que mesa linda e deliciosa! Parabéns Tatiana Castro e João Vicente Jvc! Parabéns para a mãe Tânia Maria Machado. 

Salgados variados (coxinha de jaca verde, quibes e quiches recheados com tofu e tomate seco), "queijo de macadâmias e cupcakes e torta Lázaro de castanhas e uvas passas e manga e kiwi.

Receita da torta viva de morangos orgânicos

Como prometido, em comemoração às 100 curtidas da página Vegan-se no facebook...muito obrigada! Go veGan-se!

Torta de morangos crua e saudável
Ingredientes para a base:
360ml castanha do Brasil ou outra noz e amêndoas
240ml de coco ralado
8 tâmaras

Ingredientes para o recheio:
480ml de castanhas de caju, embebido na água durante a noite
1 colher de sopa (15ml) de suco d limão
120ml de xarope de agave (ou melado)
120ml de óleo de coco
5ml de extrato de baunila
Morangos orgânicos 500gIngredientes para decorar:
200g de morangos

Mixer e forma com fundo removível com 15cm de diâmetro

No liquidificador processe todos os ingredientes para a base até formar uma pasta.
Dividir a massa em duas partes iguais. Cubra o fundo da forma com papel manteiga. Colocar a primeira parte da massa na forma e aperte com a mão para obter a base do bolo. Proceda da mesma maneira com a outra metade da massa em outra forma ou prato. Leve ambas as bases para a geladeira.
No liquidificador, colocar todos os ingredientes para o recheio menos os morangos e bata até obter um creme liso.
Dividir o recheio em duas partes iguais.
Divida os 500g de morangos em duas partes iguais. Corte a primeira metade em pedaços pequenos e misture-os com a primeira arte do creme. Coloque esse recheio na forma sobre a primeira parte da base. Mantenha no congelador.
Coloque a outra metade dos morangos no liquidificador com a outra metade até obter um  creme homogêneo.
Tire a forma(com a primeira parte da base e a primeira parte do recheio) do congelador. Tire a outra base da geladeira e coloque-a suavemente sobre a primeira camada do recheio já congelado.
Coloque a outra metade do recheio sobre a segunda base. Alise com uma espátula e mantenha no congelador.
Retire do freezer 15 minutos antes de servir e aproveite! ;)

Fonte: haztevegetariano.com

VeGan-se no STJ

Gente, tenho uma boa notícia!

Ótima oportunidade para vocês comprarem orgânicos direto do produtor e provarem nossos quitutes veganos!

VeGan-se no Superior Tribunal de Justiça, todas as quartas, de 11 às 17hs.
"'E dia de feira, quem quiser pode chegar..."

Novidade orgânica

10/04/2013 09:30

Se você tem intolerância à lactose, ao glúten ou tem ingestão controlada de açúcares, o Programa de Responsabilidade Socioambiental traz uma boa notícia:

É que a feira orgânica do Tribunal, desta quarta-feira (10), recebe a visita da Cynara, uma produtora de alimentos sem lactose, glúten e açúcar. A visitante expõe, na feirinha, cookies, cupcakes, tortinhas de morango e outras opções. Segundo ela, os ingredientes usados nesses alimentos são livres de origem animal, portanto, isentos de colesterol e sem lactose. E ainda têm a vantagem de serem orgânicos e naturais.

Além da visita especial da Cynara, a feira traz os alimentos mais fresquinhos e saudáveis que você conhece: verduras, frutas, cereais, legumes e muito mais. Lá, você encontra também mudas de ervas e plantas ornamentais.

Além disso, a feirinha, pretendendo aumentar as opções nas áreas de panificação, conta com os produtores Márcio, Paulo Reis e Marcos que oferecem uma deliciosa variedade de pães.

E tem mais: com atenção ao preço elevado das hortaliças, devido ao excesso de chuva: “Busque substituir o tomate, se for o caso, por cenoura, abóbora ou beterraba”, a dica é do servidor do Socioambiental, Fábio Luiz da Silva.

Vá e confira as novidades! A feirinha funciona na Praça do Servidor, das 10h às 17h.

Páscoa 2013

     Opções para a sua Páscoa e que atende aos intolerantes a lactose, colesterol e que buscam para si e seus entes e amigos queridos uma alimentação mais saudável e saborosa...


Lata personalizada (recheada com 8 cookies)      R$ 16,00

* Feita com material reciclável! O planeta agradece!
Uma linda lembrança sustentável ao seu alcance, mas corra, os pedidos já estão chegando e o estoque é limitado!

Tacinhas com brigadeiro de leite condensado de soja.  R$ 3,50 und

Cupcake de cacau decorado com o tema de Páscoa   R$ 6,00 und
"Feitos com cacau e chocolate em pó Belga - Barry Callebaut...

Nossas comidinhas (produtos a venda)

        Trabalhamos somente sob encomendas, que devem ser feitas com 3 dias de antecedência, visto que tudo é caseiro e artesanal e não temos estoque! Para festas e eventos pedimos 7 dias!

Salgadinhos para festas  (mínimo 50 und.): R$ 60,00 o cento

Coxinha de palmito (foto)

Coxinha de jaca (consulte disponibilidade)

Empada de palmito

Empada de jaca (consulte disponibilidade)

Esfiha de escarola

Pastel assado c recheios de tofú c tomate seco, legumes, goiabada ou banana e mandiokejo
Quibe (foto)

Quiche de espinafre com  tofú e tomate seco (foto)
Risole de milho com mandiokejo

Opções sem gluten:
Bolinho de grão de bico com recheio de mandiokejo (foto)
Coxinha de jaca com massa de grão de bico
Croquete de tofu 
Empada de arroz com recheio de palmito ou "ricota" de macadâmias*(+5,00)
Pão de “mandiokejo” com batatas (foto)
Quiche de farinha de arroz de tofú com espinafre e tomate seco


Salgados lanche - aproximadamente 30g   R$ 2,00 und (pedido mínimo 20 und)

Mini pizza com mandiokejo - marguerita e banana          R$ 3,00 und
Mini veganburguer com salada orgânica                           R$ 4,00 und 
    

Docinhos para festas  caixa com 64 und. R$ 60,00         
contém soja *consulte a versão com leite de aveia (foto)

Brigadeiro, casadinho, olho de sogra, beijinho.

Doces especiais 

Macarron de castanha de caju   sem glúten  R$ 2,00 und (pedido mínimo 15 und)
¨carinhosamente moldados com farinha de linhaça germinada, leite de coco e adoçados com agave, mergulhados na calda de chocolate meio amargo e coco ralado...

Torta creme com  frutas da estação R$ 3,00 und (pedido mínimo 8 und)
¨A famosa tortelete, muito mais leve, massa com biscoito de maisena e amêndoas e creme com leite de coco...
 Consumo imediato. Contém soja

Torta Lázaro Sem açúcar e sem glúten    R$ 3,00 und (pedido mínimo 8 und)
"Mais saudável, impossível! Ingredientes da tortinha: castanhas do Brasil, amendoim, nozes e passas
Consumo imediato

Cookies 1,50 und. (pedido mínimo 10 und)
¨Ótima opção para o lanche das crianças! Com gotas de chocolate ou castanhas do Brasil e aveia, rica em ômega 3!

Cup cakes R$ 5,00 und. tamanho grande (pedido mínimo 4 und.) e R$ 2,50 o mini.

"Fofinhos e molhados, massa de cacau, recheados com brigadeiro de aveia e cobertura ganache com chocolate meio amargo ...
contém soja

... ou cobertura de creme de morangos orgânicos e castanhas de caju." 

Você monta o seu cupcake, consulte os sabores de recheios e coberturas! 

Torta Brownie - R$ 70,00 kg

" Com nozes e aveia, essa receita é rica em ômega 3

Torta creme com morangos - R$ 60,00 kg
¨Versão tamanho família da torta creme de frutas...
contém soja

Bolo de chocolate  - R$ 90,00 kg
(com tofu, café descafeinado, essência de rum)

"Todo o sabor do chocolate sem culpa...essa receita tem metade das calorias de uma receita comum! "
contém soja

Torta branca com chantilly vegano - 80,00kg

 Escolha o recheio: morangos e baba de moça, pêssego em caldas, ou abacaxi com coco.

Bolo trufado com nozes

• R$ 85,00 kg

Bolo Brigadeiro 

•  R$ 70,00 kg

Linha rawfood de VeGan-se (receitas vivas, sem gluten e sem açúcar)

Bolo desejo Negro

(cacau, avelãs, macadâmias, tâmaras, agave e óleo de coco)

• 1kg R$ 90,00

Torta de morangos orgânicos

(com macadâmias, amêndoas e creme de castanha de caju hidratadas e morangos orgânicos)

• R$ 95,00 kg

Torta de limão das Antilhas

(com abacate, limão siciliano, macadâmias, agave e óleo de coco)

• 1 kg R$ 70,00.

• Lasanha pura vida (porção individual) - R$ 15,00

"Queijos" vegetais

Queijo de macadâmias e agar agar  peça 420 g - R$ 20,00
"Receita rica em ácidos graxos e calcio.
*sem gluten

Pão sem gluten  -  R$ 14,00
" Com farinha de arroz e linhaça, enriquecido com quinoa ou amaranto, o melhor pão sem gluten!

Congelados
" Para facilitar a nossa vida tão corrida"...

• Quibe com recheio de tofu e tomate seco (12 und de 30g ) - R$ 18,00
• Pão de "kejo" * sem gluten  (pacote  com 30 und de 20g - coquetel) - R$ 25,00

• Mini pizza marguerita massa integral  ou massa de inhame com farinha de arroz  *sem glúten (12 und) - R$  24,00

Bebidas

Leites vegetais (300ml)  - R$ 6,00

de amêndoas, de arroz, de avelã, de castanha do pará

Sucos (300 ml) - R$ 7,00

Suco verde escuro 

maçã, bulbo de erva-doce, salsinha, couve, gengibre, limão e salsão 

  

Suco lábios vermelhos 

maçã, beterraba, cenoura e gengibre

Smoothies (300ml) vitaminas com super alimentos - R$ 9,00

Smoothie Macau

óleo de coco, castanhas do pará, bananas,cacau em pó e tâmaras.

Smoothie a bela verde

couve, salsinha, banana, abacaxi, pasta de tâmaras, sementes de chia.

Smoothie poderoso

óleo de coco, maca em pó, bagas de goji, sementes de chia, alfaroroba em pó, laranjas e banana.

Smoothie doce verde

amêndoas, bananas, espinafre, hortelã, pasta de tâmaras, pimenta cayena e essência de baunilha.

Elixir Inner jazz

espirulina, abacaxi, manga, laranja, gengibre

Saúde!

Entrega: para consultar o valor da taxa, enviar endereço completo.

Pagamento: Dinheiro ou depósito (Banco CEF)

Encomendas: 

vegansecontato@gmail.com  / (61)99898851 / (61)35227875

Cozinha delivery - CLN 406 bloco D loja 30 subsolo

Horário de funcionamento:
Seg a sexta, de 7:30 às 16:30. Caso necessite outro horário, favor agendar atendimento.
Sábado de 9 à 12hs.