Cardápio especial para os atletas!

Os atletas de Brasília podem contar com o apoio que faltava na área da alimentação!

VeGan-se oferece sucos naturais enriquecido com suplementos dos superalimentos como a maca andina, espirulina, chia, cacau, e outros...

E para homenagear os nossos ciclistas, segue uma receita do Smoothie poderoso #Crudessence:

Preparo 5 minutos

Porções 2

Material Liquidificador

35g ou 1/4 de xícara (chá) de manteiga de coco

2 colheres (chá) de maca em pó

1 1/2 colher (sopa) de bagas de goji

1 1/2 colher de amoras-brancas

500ml ou 2 xícaras (chá) de água

1 1/2 colher (sopa) de alfarroba em pó

2 laranjas sem casca e sem a parte branca

1 1/2 banana

Opcional: 

1 colher (chá) de matchá (chá verde) em pó

No liquidificador, bata todos os ingredientes com metada da água, até obter uma pasta espessa e uniforme.

Acrescente a água restante e bata até obter um smoothie liso.

Saúde! <3

Dia dos namorados

Dia dos namorados

Um presente para os dois:

Cachepô com Chandon Baby ou suco de uva São Bento, 2 taças, 2 cupcakes de cacau, 2 macarron, 2 cookies, 2 mini bolos de cenoura, morangos orgânicos, ursinho apaixonado, balões metalizados de coração e brinde surpresa.* (baralho Kama Sutra, gel para massagem que esquenta ou bolinha óleo corporal com sabor) - R$ 95,00 + taxa de entrega* consulte o valor para o seu endereço.

Orgânicos do Brasil, na VeGan-se tem!

Confirmando o nosso compromisso de oferecer alimentos orgânicos e naturais, fechamos mais uma parceria para favorecer a saúde de nossos clientes e a sustentabilidade! Nossos pães de "kejo" e demais pratos com esse ingrediente, agora levam batatas orgânicas! Mais saúde para você e sua família! Go VeGan-se!

Comemore com VeGan-se

Almoço de comemoração do Dia das Mães com comidinhas VeGan-se de entrada.

Que mesa linda e deliciosa! Parabéns Tatiana Castro e João Vicente Jvc! Parabéns para a mãe Tânia Maria Machado. 

Salgados variados (coxinha de jaca verde, quibes e quiches recheados com tofu e tomate seco), "queijo de macadâmias e cupcakes e torta Lázaro de castanhas e uvas passas e manga e kiwi.

Receita da torta viva de morangos orgânicos

Como prometido, em comemoração às 100 curtidas da página Vegan-se no facebook...muito obrigada! Go veGan-se!

Torta de morangos crua e saudável
Ingredientes para a base:
360ml castanha do Brasil ou outra noz e amêndoas
240ml de coco ralado
8 tâmaras

Ingredientes para o recheio:
480ml de castanhas de caju, embebido na água durante a noite
1 colher de sopa (15ml) de suco d limão
120ml de xarope de agave (ou melado)
120ml de óleo de coco
5ml de extrato de baunila
Morangos orgânicos 500gIngredientes para decorar:
200g de morangos

Mixer e forma com fundo removível com 15cm de diâmetro

No liquidificador processe todos os ingredientes para a base até formar uma pasta.
Dividir a massa em duas partes iguais. Cubra o fundo da forma com papel manteiga. Colocar a primeira parte da massa na forma e aperte com a mão para obter a base do bolo. Proceda da mesma maneira com a outra metade da massa em outra forma ou prato. Leve ambas as bases para a geladeira.
No liquidificador, colocar todos os ingredientes para o recheio menos os morangos e bata até obter um creme liso.
Dividir o recheio em duas partes iguais.
Divida os 500g de morangos em duas partes iguais. Corte a primeira metade em pedaços pequenos e misture-os com a primeira arte do creme. Coloque esse recheio na forma sobre a primeira parte da base. Mantenha no congelador.
Coloque a outra metade dos morangos no liquidificador com a outra metade até obter um  creme homogêneo.
Tire a forma(com a primeira parte da base e a primeira parte do recheio) do congelador. Tire a outra base da geladeira e coloque-a suavemente sobre a primeira camada do recheio já congelado.
Coloque a outra metade do recheio sobre a segunda base. Alise com uma espátula e mantenha no congelador.
Retire do freezer 15 minutos antes de servir e aproveite! ;)

Fonte: haztevegetariano.com

VeGan-se no STJ

Gente, tenho uma boa notícia!

Ótima oportunidade para vocês comprarem orgânicos direto do produtor e provarem nossos quitutes veganos!

VeGan-se no Superior Tribunal de Justiça, todas as quartas, de 11 às 17hs.
"'E dia de feira, quem quiser pode chegar..."

Novidade orgânica

10/04/2013 09:30

Se você tem intolerância à lactose, ao glúten ou tem ingestão controlada de açúcares, o Programa de Responsabilidade Socioambiental traz uma boa notícia:

É que a feira orgânica do Tribunal, desta quarta-feira (10), recebe a visita da Cynara, uma produtora de alimentos sem lactose, glúten e açúcar. A visitante expõe, na feirinha, cookies, cupcakes, tortinhas de morango e outras opções. Segundo ela, os ingredientes usados nesses alimentos são livres de origem animal, portanto, isentos de colesterol e sem lactose. E ainda têm a vantagem de serem orgânicos e naturais.

Além da visita especial da Cynara, a feira traz os alimentos mais fresquinhos e saudáveis que você conhece: verduras, frutas, cereais, legumes e muito mais. Lá, você encontra também mudas de ervas e plantas ornamentais.

Além disso, a feirinha, pretendendo aumentar as opções nas áreas de panificação, conta com os produtores Márcio, Paulo Reis e Marcos que oferecem uma deliciosa variedade de pães.

E tem mais: com atenção ao preço elevado das hortaliças, devido ao excesso de chuva: “Busque substituir o tomate, se for o caso, por cenoura, abóbora ou beterraba”, a dica é do servidor do Socioambiental, Fábio Luiz da Silva.

Vá e confira as novidades! A feirinha funciona na Praça do Servidor, das 10h às 17h.

Páscoa 2013

     Opções para a sua Páscoa e que atende aos intolerantes a lactose, colesterol e que buscam para si e seus entes e amigos queridos uma alimentação mais saudável e saborosa...


Lata personalizada (recheada com 8 cookies)      R$ 16,00

* Feita com material reciclável! O planeta agradece!
Uma linda lembrança sustentável ao seu alcance, mas corra, os pedidos já estão chegando e o estoque é limitado!

Tacinhas com brigadeiro de leite condensado de soja.  R$ 3,50 und

Cupcake de cacau decorado com o tema de Páscoa   R$ 6,00 und
"Feitos com cacau e chocolate em pó Belga - Barry Callebaut...